Le vin jaune Côte du Jura, issu d’un cépage Savagnin (Cépage Blanc Jurassien).
Ce vin blanc sec détient des parfums amples et puissants de fruits secs (amandes et noix) et d’épices.
Ce vin peut se déguster dès l’apéritif mais accompagne également à merveille un foie gras, des crustacés ou une volaille à la crème. Il s’utilise également en cuisine et notamment dans de nombreuses spécialités franc-comtoises : le célèbre coq au vin jaune ou la savoureuse truite au vin jaune. On l’adore également avec la cuisine exotique, notamment avec des plats épicés au curry.
Prévoyez de le servir idéalement, à une température comprise entre 15 et 18°C.
Ingrédients:
100% Savagnin .
Plus d'informations:
| Marque | Fruitiere Vinicole |
|---|---|
| Type de conservation | Sec |
| Produit Bio | Produit non bio |
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