Le sel fumé de Maldon est produit par cristallisation fractionnaire d'eau salée dans des conditions soigneusement contrôlées. Son goût beaucoup plus iodé que celui de Guérande, apporte un fumé dû au bois de chêne et l’exigence de l’entreprise de sel Maldon originaire du Royaume-Uni. Sa structure en paillettes et sa consistance assez légère sont intéressantes.
Ingrédients:
100% sel fumé de Maldon.Plus d'informations:
| Marque | Maldon |
|---|---|
| Type de conservation | Sec |
| Produit Bio | Produit non bio |
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