Paul Cherrier

Sancerre rouge Domaine Paul Cherrier 2019 - 75cl

17,18 €

Pinot Noir 100%

La Robe est rouge griotte avec de petits reflets violacés.

Le Nez représente parfaitement un beau Pinot Noir de Loire avec de beaux arômes de fruits rouges allant vers des notes de violette et de rose. 

En Bouche, les tanins sont souples et la matière volumineuse offre une belle persistance aromatique de cerise, framboise et d'épices qui donne une dimension complexe et intéressante à ce vin.

Belle réussite pour ce Sancerre Rouge qui saura se marier avec des plats légers tels que poissons blancs (le vin légèrement rafraîchi) ou avec une viande blanche (température ambiante) voire des fromages à pâte molle.

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