Les raisins secs de Corinthe sont de petites tailles, entièrement équeutés et présentent une forme ovale. Leur couleur légèrement brillante, sombre à bleu noir et possiblement rougeâtre, offre une chair tendre et moelleuse. Leur saveur et leur odeur sont équilibrées, sucrées, franches et naturelles. Les raisins secs sont issus du "Vitis Vinifera L" situé au sud de la Grèce. Après les vendanges, les raisins sont séchés au soleil, ils sont ensuite lavés, triés, calibrés et enrobés d’huile alimentaire peu de temps avant leur exportation. Leur flaveur en est ainsi préservée jusqu’à son utilisation dans vos recettes de salades à base de carottes rappées ou de chou rouge. Aussi utile dans les plats salés que dans les préparations sucrées, le raisin de Corinthe Geobres est un indispensable à votre cuisine !
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