Kashiwasaki Seika

Purée d'ail noir Aomori - 80g

29,54 €
Originaire du Japon, la purée d’ail noir Aomori est composée uniquement de son produit phare. Les têtes d’ail subissent une caramélisation lente dans une atmosphère chaude et humide. Ce processus permet de les rendre parfaitement digeste, d’éliminer les odeurs gênantes et d’obtenir une texture moelleuse ressemblant à celle des fruits confits. Les têtes sont ensuite écrasées en purée. Douce et puissante, fruitée et parfaitement digeste, cette purée d’ail noir rappelle, par ses notes subtiles, la saveur du pruneau ou de la prune confite, accompagnée d'une délicieuse acidité balsamique.

Ingrédients:

Ail.

Plus d'informations:

Marque Kashiwasaki Seika
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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