Medelys

Poivre noir Tellichery entier - 160g

11,91 €

Ce poivre est originaire de Tellicherry, ville de l’Etat du Kerala située sur la côte de Malabar (qu’on appelle la "côte des épices"), dans le sud de l’Inde. Ces jolies baies rondes assez grosses et brunes expriment au nez des notes exotiques, à la fois chaudes et fraîches, qui rappellent les essences rares d’un sous-bois tropical. Dès l’attaque, ce poivre présente une saveur piquante nuancée par des touches légèrement sucrées. L’ensemble est frais et dominé par les agrumes tels que le jus de pamplemousse et citron frais.

Ingrédients:

Poivre noir de Tellichery.


Plus d'informations:

Marque Medelys
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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