Whisky Tourbé/Iodé, Singlet Malt Ecossais, Highlands
La Robe est ambrée avec de jolis reflets dorés.
Le Nez est frais et intense. On retrouve les notes attendues de tourbe mais également des notes plus maritimes (iode).
La Bouche est complexe et explosive, on retrouve les notes perçues au nez. Dans la finale, s'immiscent des arômes de fruits secs et de céréales.
Belle découverte que ce whisky légèrement tourbé, une belle référence pour s'initier aux whiskies tourbés sans rentrer dans l'opulence de ce type de produit clivant. Idéal sur une entrée maritime à base de produits intenses fumés (hareng, flétan, saumon...).
Vieilli en fût Sherry Fino Montilla
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