Ponthier

Marron sous vide - 400g (DDM 14/09/2024)

7,72 € 9,65 €

Ces marrons sont décortiqués puis pré-cuits. Sous-vide ils conservent toute leur saveur forestière et légèrement sucrée. Ils s'utilisent pour de nombreuses préparations. Côté salé ils se marient avec les viandes comme le gibier ou la volaille, à cuisiner en farce ou en accompagnement. Ils agrémentent aussi les soupes de légumes et les salades. Côté dessert, entremets aux marrons, galettes de rois, bûches ou encore marrons glacés. Pour les préparer avant utilisation, les plonger dans l'eau bouillante au bain marie pendant 5 minutes, ou passez les au micro-onde pendant quelques minutes.

La boutique des amateurs de cuisine

Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.

Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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