Faciles à préparer, les lentilles Beluga se prêtent à toutes les fantaisies : en potages, en salades ou encore comme légume d’accompagnement. L’histoire de la lentille remonte au néolithique. Elle était alors beaucoup plus grosse qu’aujourd’hui et figure dans l’alimentation des égyptiens, des grecs et des romains. Les lentilles sont récoltées désormais en France et au Canada pour l’essentiel de la production mondiale.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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