L’huile de colza Médelys s'utilise pour des cuissons douces et modérées, et en assaisonnement. Elle n’est pas recommandée pour les fritures. Riche en vitamine E, en Oméga 3, en graisses mono-insaturées et en graisses insaturées. Très utilisée dans les pâtisseries comme des brownies gourmands. On retrouve l'huile de colza dans les cakes, les tartes ou encore les pizzas.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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