Les galettes de riz vietnamiennes sont préparées avec de la farine de riz, de l'eau et du sel. Les faire tremper dans l'eau froide pour les réhydrater. Elles sont indispensables pour préparer des nems et des rouleaux de printemps. On peut aussi les farcir avec des ingrédients sucrés (banane et chocolat par exemple).
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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