Medelys

Couverture de chocolat noir Americao 72% palets - 1kg

17,26 €

Chocolat noir 72% aux arômes floraux, boisés et terreux. Issu d’un assemblage de cacaos d’Afrique de l’Ouest et d’Amérique du Sud. Chocolat fluide, son utilisation convient à la préparation de tablettes, moulages, enrobages et intérieurs en chocolat. Une couverture idéale pour les recettes de fondants au chocolat ou pour réaliser vos propres tablettes.

Ingrédients:

Pâte de cacao (64,1%), saccharose (25,9%), beurre de cacao (9,3%), émulsifiant : lécithine de soja (<0,5%), vanille naturelle en poudre (<0,5%).


Plus d'information:

Marque Medelys
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.

Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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