Valrhona

Chocolat de couverture noir Equatoriale 55% en fèves - 3kg

51,05 €
Equatoriale noire est faite à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne qui fait de ce chocolat un met d’exception. Un chocolat noir de couverture, de 55% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Equatoriale noire est réputée pour son goût équilibré et sa facilité de travail. Elle sera parfaite pour vos boissons chaudes, les décors, les enrobages, les différentes ganaches et nappages, etc. Une gourmandise à ne surtout pas manquer !

Ingrédients:

Sucre 43,3%, fèves de cacao 41,4%, beurre de cacao 14,8%, émulsifiant 0,41%, lécithine de soja 0,41%, extrait naturel de vanille 0,02%. 56,3% de Cacao.

Plus d'information:

Marque Valrhona
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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