Valrhona

Chocolat de couverture blond Dulcey 35% fèves - 3kg

138,01 €

Le chocolat Dulcey est fait à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne. Un chocolat blanc de couverture de 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao. D'une couleur blonde, Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée en attaque laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Idéal pour la pâtisserie, ce chocolat Dulcey vous permettra de réussir assurément vos boissons chaudes, ganaches, nappages, sauces, etc. Gourmand et savoureux, que demander d’autre !

La boutique des amateurs de cuisine

Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.

Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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