La purée de marrons est faite à partir de châtaignes des Cévennes et de son jus. C’est un produit sans colorants, ni conservateurs et dont les fruits sont sélectionnés et cuits à la marmite à la vapeur, tout en respectant le produit. Indispensable en période de fêtes, la purée de marrons sera l’ingrédient phare de votre menu de Noël avec la recette du chapon rôti et de la bûche de noël. Très gourmande, vous régalerez vos convives avec les recettes telles que le magret de canard, purée et sauce au miel marron et la mousse aux marrons meringuées. Bon appétit !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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