L'huile de noix Médelys a une saveur de noix légèrement toastée. 50% vierge et 50% raffinée, son odeur est douce et typique des fruits à coque. Elle s'utilise en fin de cuisson, elle convient très bien pour les assaisonnements de salades et de plats. L'huile de noix est riche en Oméga 6 qui aide à lutter contre un mauvais taux de cholestérol.
Idéale également pour des plats chauds cuisinés, l’huile de noix relèvera votre risotto crémeux de quinoa, lentilles corail, champignons et châtaignes, vos cuisses de pintade rôties aux noix ou encore votre recette de cabillaud à la moutarde. Elle s'ajoute en fin de cuisson.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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