Medelys

Fleurs d'hibiscus en sirop - 395g

29,51 €

Les fleurs d'Hibiscus sont généralement commercialisées séchées. Mais les Médelys sont récoltées à la main au Laos, puis conservées fraîches et entières dans un sirop (eau, sucre et sirop de glucose). Elles sont tendres et ont une saveur qui rappelle la groseille. Leur rouge éclatant décore  les pâtisseries et les plats avec goût. Elles s'ajoutent dans des  recettes de desserts, confitures ou de boissons. Pour un touche romantique original on peut ajouter une fleur d'hibiscus dans un cocktail ou une coupe de champagne. Elles sont indispensables dans la recette du bissap, un jus d'hibiscus sénégalais. Elles peuvent s'ajouter dans une Panna Cotta, une salade de fruits infusée à la fleur d'hibiscus fera également son effet auprès de vos convives !

La boutique des amateurs de cuisine

Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.

Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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