L’huile arôme truffe noire Médelys est une préparation culinaire à base d’huile d’olive extra vierge et d’arôme de truffe noire (tuber melanosporum), son goût est doux et persistant en bouche. Convient aux assaisonnements et fin de cuisson mais n'est pas adapté aux cuissons à fortes chaleurs. L'huile arôme truffe noire Médelys est un exhausteur de goûts qui peut être utilisé en complément et non en remplacement. Vous allez sublimer vos pizzas, vos risottos ou par exemple : la recette du filet mignon de porc mariné aux câpres et sa polenta à l’huile de truffe noire.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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