60% Pinot Noir / 40% Chardonay
La Robe est joliment dorée, affichant une mousse très fine et persistante. Les Bulles sont fines.
Le Nez révèle des arômes de fleurs blanches et d’épices adoucies par une finale de brioche grillée et de vanille.
La Bouche est élégante . Le chardonnay combiné à la rondeur du pinot noir en font un champagne d'une qualité rare, complexe et distingué. Beaucoup de fraîcheur avec des notes de mandarine et de zestes d’orange. Une bouche friande et crémeuse avec une belle persistance en finale.
Ce très beau champagne accompagnera parfaitement vos soirées du début à la fin du repas. Coup de coeur du caviste sur un foie gras ou sur un dessert chocolaté. Il sera idéal pour accompagner tout un repas.
La boutique des amateurs de cuisine
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