Fabriquées en France ces perles au vinaigre balsamique de Modène ont une texture gélatineuse au cœur liquide teintée de noir. Présentées en grains sphériques de 5 à 7 millimètres de diamètre, leur flaveur est caractéristique de l’arôme des raisins et du vin qui les compose. Ce produit vous permettra la réalisation de recettes originales et graphiques qui épateront vos convives par leur jeu de textures. Vous pouvez également intégrer les perles saveur vinaigre balsamique de Modène à toutes vos recettes de salades ou légumes croquants, apportant ainsi une saveur acidulée à vos sauces d’assaisonnement. Délicieuses dans une recette de magret de canard aux agrumes par exemple, ces perles sont idéales pour toutes vos fantaisies décoratives !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
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