l’amandon torréfié. C’est le produit originel. Partiellement dépelliculé il est délicieux en apéritif avec une coupe de Champagne par exemple ou en dessert à croquer en buvant un café.
À la différence des noisettes commercialisées qui pour des raisons de stockage et de facilité d’utilisation, sont systématiquement stabilisées (taux d’humidité ramené naturellement ou artificiellement à 5 %), nos amandons sont travaillés frais.
Ils conservent ainsi toutes les qualités organoleptiques de la noisette fraîche. En fonction des variétés, des conditions climatiques et des calibres les tonalités gustatives peuvent aller du sucré au légèrement amer.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
- Les produits achetés sur instantchef.com sont livrables dans toute la France
- Le minimum de commande est fixé à 25 euros, la livraison est offerte à partir de 150 euros d'achat
- En accord avec les recommandations sanitaires en place suite à la pandémie de COVID-19, tous nos préparateurs de commande sont équipés de gants et de masques