Le chocolat de couverture noir Manjari est élaboré à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao et d’une fabrication à l’ancienne. Il a une teneur de 64% de cacao minimum et il est garanti pur beurre de cacao. La couverture de chocolat Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés. Intense et savoureux, il vous aidera à la confection de boissons chaudes chocolatées, de décorations, d’enrobages, de ganaches de bonbons ou de pâtisseries, etc. Vous réaliserez également de succulents moulages, mousses, nappages, sauces ou crémeux qui raviront assurément l’ensemble de vos convives !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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