Le vinaigre cidre Médelys est obtenu par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique de liquide ou autres substances agricoles. Il a une couleur ambrée, une odeur de pommes avec une pointe d’acidité atténuée. Son aspect limpide a une flaveur cidre avec une légère acidité. Le vinaigre de cidre Médelys, en plus d’être le partenaire idéal pour la recette de la confiture d’oignon, est aussi un « élixir de jouvence ». En effet, il détient de nombreuses vertus médicinales exceptionnelles, contre les problèmes de digestifs, contre les douleurs musculaires, pour compenser les sels minéraux perdus, etc.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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