Les noisettes crues décortiquées entières sont les fruits secs issus du « Corylus avelana L » et du « Corylus maxima Mill » et leurs hybrides, dépourvues de l’épicarpe ligneux. Les noisettes en coque Médelys sont cassées, triées et calibrées. Odeur est franche et naturelle; texture croquante et non farineuse. Entières, vous pourrez faire caraméliser vos noisettes afin de créer de délicieuses confiseries ou de décorer vos pâtisseries et plats sucrés/salés. Faites votre propre praliné maison pour vos recettes de gâteaux ou de velouté.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
- Les produits achetés sur instantchef.com sont livrables dans toute la France
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