Ces truffes noires Melanosporum Médelys sont de première ébullition. Elles conservent donc toutes leurs qualités gustatives. La truffe Melanosporum est particulièrement appréciée des chefs. Sa saveur est intense, franche, raffinée et végétale. Les truffes Médelys sont peu manipulées et appertisées (mises en conserve) avec soin.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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