La purée de marrons est idéale pour la réalisation de succulents desserts tels que le gâteau aux marrons sauce chocolat, le feuilleté de pommes au marrons, la tarte Ardéchoise ou encore le flan à la mousseline de châtaignes. Vous pouvez utiliser la saveur de cette crème pour des recettes sucrées/salées à l’instar de la crème brûlée au foie gras et aux marrons glacés, de la terrine croustillante aux châtaignes ou des délicieuses ballottines de pintade aux marrons.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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