Les filets de truites fumées Médelys ont une saveur fine et caractéristique des truites fumées au bois de hêtre. Riche en oméga 3, ce poisson est une excellente source de plusieurs éléments nutritifs essentiels : protéines complètes, sélénium, phosphore et vitamines B. La truite est considérée comme un des poissons dont l’élevage est parmi les plus respectueux de l’environnement. Parfaits pour toutes sortes de préparations, les filets de truites fumées peuvent se cuire au four, sur le gril, être pochés, à la poêle, en haute friture ou crus. Les recettes de filets de truite marinés et panés au sésame, d’agrémentée de tapenade et de chèvre ou délicieusement assaisonnés d’une sauce crémeuse au pesto, n’attendent que vos papilles !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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