Huilerie Beaujolaise

Vinaigre de myrtille - 1l

83,99 €

Le vinaigre de myrtille est préparé selon un savoir-faire particulier.  Le jus de myrtille est mélangé à du sucre pour être transformé en vin.  Il va subir une fermentation acétique qui permet au vin  de se transformer en vinaigre. Ce même vinaigre est élevé avec un concentré de jus de myrtille pendant 1 mois. Puis mis en bouteille. Une recette naturelle et sans conservateur. C'est un condiment à forte puissance aromatique qui convient pour les sauces, assaisonnements et déglaçages. Dans une vinaigrette, carpaccio, avec une viande de canard....etc

Ingrédients:

Vinaigre de myrtille, concentré de myrtille et sucre


Plus d'informations:

Marque Huilerie Beaujolaise
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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