Barthouil

Truite des Pyrénées fumée à l'ancienne, tranchée main, 3 tranches - 120g

€9,26

Cette truite, fumée à l'ancienne à la verticale, est peu grasse et délicate. Elle a été élevée par une entreprise familiale dans les eaux cristallines du Pays Basque, dans la Vallée des Aldudes réputée pour ses qualités environnementales. Elle possède un goût fin et relevé par une légère et équilibrée fumée de bois d’aulne. Notre partenaire a sélectionné des truites élevées 3 ans, musclées et peu grasses (faible densité dans les bassins, plus d’espace pour nager, alimentation saine). Son goût est moins puissant que celui du Saumon fumé.

Ingrédients:

Truite fumée 


Plus d'information:

Marque Barthouil
Type de conservation Au frais
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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