Cette tablette de chocolat au lait fourrée provient d’une recette minutieusement élaborée. Elle est composée d’une subtile alliance de chocolat au lait et d’une garniture pralinée.
Chez Patrice Chapon, on parle de cacao avant de parler de chocolat. L’homme parcourt le monde en quête des meilleures fèves. Car le maître chocolatier les travaille lui-même, du triage à la torréfaction. Comme une dizaine de chocolatiers en France, il fait partie du cercle très fermé des faiseurs de chocolat.
Ingrédients:
chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,sel de Guerande), pate de praliné AMANDE/NOISETTE (20,3%)(AMANDE,NOISETTE, sucre, sel, café en grains), chocolat au LAIT(sucre, pate de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé,émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),sel fumé (0,016%)(sel, arôme de fumée) , PISTACHE ( 0,027%)
Plus d'informations:
| Marque | Chapon |
|---|---|
| Type de conservation | Sec |
| Produit Bio | Produit non bio |
La boutique des amateurs de cuisine
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