Vergers Boiron
Spécialité au gingembre - 1kg
21,30 €
La purée spéciale gingembre surgelée est obtenue par broyage et raffinage de fruits, issus de lots de variétés sélectionnées et assemblées afin de garantir une odeur, une couleur et une saveur typiques des fruits de sa composition : ananas et citron jaune, et du gingembre. Elle détient une belle richesse aromatique, une forte longueur en bouche et une grande intensité olfactive. Son goût sucré est relevé par une généreuse note acidulée. La purée spéciale gingembre est parfaite pour les entremets gourmands, les cocktails, les gâteaux ou toutes sortes de pâtisseries. Sa saveur originale permet également de réaliser des plats sucrés/salés avec une grande facilité et une belle harmonie. Afin d’obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, Les vergers Boiron vous conseillent de décongeler la totalité du produit. Si besoin, vous pouvez également décongeler le produit dans son emballage d’origine au bain-marie ou au micro-ondes à température modérée.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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