La couleur originale du sel bleu de Perse apporte une touche délicate et surprenante aux plats. Très rare, il intensifie les saveurs. Il convient bien aux foies gras, aux plats à base de truffes, aux volailles ou aux crustacés. Enfin, il est un atout idéal dans les plats d'exception.
Ce sel d'une grande pureté et à la couleur étonnante est idéal comme sel de table pour surprendre les invités.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
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