La salade de fleurs présente des pétales de rose, de souci et de bleuet. L’harmonie des saveurs de ces trois sortes de fleurs comestibles vous apporte un panel de possibilités infinies pour sublimer vos assiettes. La rose apporte une douceur sucrée qui se marie aussi bien avec les desserts que sur un plat à base de volaille par exemple. Le souci, est une fleur de chrysanthème dont la flaveur s’adapte volontiers aux salades vertes, omelettes et risottos. Pour finir le bleuet s’utilise notamment dans la réalisation de desserts comme par exemples dans les mousses, dans les salades de fruits, dans les gâteaux ou encore afin d’agrémenter des cookies. Soyez créatifs !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
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