100% Marsanne
La Robe est or paille d'une brillance absolue.
Le Nez est très expressif sur des arômes de fruits exotiques frais et de fleurs blanches mielées.
La Bouche est surprenante de fraîcheur, pour un qu'on attend plus "épais" et "gras" que cela. C'est par ailleurs une excellente surprise. On retrouve des notes de pêches, d'abricots, et de fleurs blanches mielées. La longueur en bouche est impressionnante et la finale est orientée sur les notes attendue de pain brioché qui vient délicatement beurrer l'intérieur des joues.
Ce vin possède un excellent potentiel de garde, il s'accordera parfaitement avec un plateau de fruits de mers ou un poisson en crème (vanillée pour l'occasion !).
La boutique des amateurs de cuisine
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