Vergers Boiron
Purée de fruits rouges - 1kg
La purée de fruits rouges surgelée des Vergers Boiron est obtenue par broyage et raffinage de fruits issus de lots de variétés sélectionnées et assemblées afin de garantir une odeur, une couleur et une saveur typiques du mélange de fruits frais. Elle a une intéressante longueur en bouche, une belle intensité olfactive et une grande richesse aromatique. Son goût légèrement sucré est relevé par une pointe acidité et d’une douce amertume. Ce produit est parfait pour de délicieux entremets, les bavarois ou toutes sortes de pâtisseries. La purée de fruits rouges est l’ingrédient indispensable pour toutes réalisations gourmandes ! Afin d’obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, Les vergers Boiron vous conseillent de décongeler la totalité du produit. Si besoin, vous pouvez également décongeler le produit dans son emballage d’origine au bain-marie ou au micro-ondes à température modérée.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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