Le Pressé de canard au foie de canard, garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Cette terrine charcutière présente des morceaux des différentes viandes et gésiers, de part et d’autre d’une couche centrale de bloc de foie gras de canard beige rosée. Sa texture est globalement souple, les gésiers sont fermes et légèrement croquants et le bloc de foie gras et moelleux et fondant. Ce produit a une saveur typique de la viande de canard confite adoucie par le goût subtil du foie gras. Le pressé de canard au foie gras est la touche d’originalité indispensable à tous les apéritifs entre amis ! Vous pouvez également faire fureur en proposant ce savoureux pressé en entrée, accompagné de pain toasté, d’un confit de figues et d’une petite salade de jeunes pouces. Bonne dégustation !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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