Medelys

Poivre blanc Penja entier - 200g

23,18 €

Ce poivre implanté à Penja, au Cameroun, est caractérisé d’une part, par son terroir volcanique naturellement riche et équilibré, et d’autre part, par la précieuse eau de source indispensable à la production de ce poivre blanc. A l’aération, le nez exprime de fortes notes de menthol et de vétiver, dans un ensemble plutôt herbacé. Dès l’attaque, le poivre blanc Penja présente une saveur chaude et piquante, marquée par des arômes sucrés de viande caramélisée, par la suite dominés par des notes de musquées et douces qu’enveloppent des flaveurs d’encens.

Ingrédients:

100% poivre de Penja blanc.


Plus d'informations:

Marque Medelys
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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