Amoreterra

Orecchiette intégrales senatore cappelli - 500g

5,47 €

Nos grands-mères n'avaient pas tort de choisir le blé Senatore Cappelli pour leurs pâtes. Ses valeurs nutritionnelles élevées, sa digestibilité, la moindre présence de gluten et son goût, ont fait le moment de la dégustation de pâtes conviviales et le pivot de la tradition dans notre cuisine italienne.

AmoreTerra vous propose des Orecchiette de blé entier artisanal. Il le fait grâce à une méthode traditionnelle de fabrication de pâtes, le tréfilage au bronze et le séchage statique sont effectués lentement (de 24 à 36 heures) et à basse température. On obtient ainsi des pâtes au goût intense et décisif, parfois épicées, avec un bel arrière-goût de pain au feu de bois, en bouche, elles garantissent un équilibre agréable entre l'arôme du blé et les caractéristiques les plus décisives du son.

Manger des pâtes complètes est souvent l'une de ces habitudes simples qui font une grande différence pour votre santé.
Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une digestibilité élevée, de faibles valeurs en termes d'index glycémique et de gluten, ce sont les pâtes qu'il vous faut.

La boutique des amateurs de cuisine

Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.

Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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