Les œufs de lump noirs Comptoir du Caviar présentent des grains assez gros, à la texture croquante à l’extérieur et liquide à l’intérieur. Originaire d’Islande, la saveur typique de ce produit, promet une explosion iodée avec une bonne longueur en bouche. Les œufs de lumps noirs raviront les palais les plus exigeants. La dégustation peut se faire nature, sur un blinis préalablement beurré ou intégrée à une recette telle que la verrine scandinave de saumon fumé ou les aumônières aux œufs de lompe.
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Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
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