Sainte Lucie

Levure de boulangerie lot - 8 x 8g

€1,95
La levure de boulangerie présente des vermicelles beiges et une saveur typique d’une levure de panification de qualité. Pour une bonne optimisation, utilisez un sachet (8g) pour 500g de farine, ou suivez le dosage de votre recette. Vous diluez un sachet de levure de boulangerie dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède (environ 35°C) et légèrement sucrée, laissez reposer 15 minutes, délayez puis incorporez cette préparation à la farine ou à votre plat. Cette levure s’emploie pour toutes réalisations de petits pains, brioches, bagels, de pâte à pizza ou encore de gressins.

Ingrédients:

Levure boulangerie séchée (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane E491, acide ascorbique E300.

Plus d'information:

Marque Sainte Lucie
Type de conservation Sec
Date limite de conservation De 1 à 3 ans
Produit Bio Produit non bio

L'épicerie fine des produits de qualité

Instant Chef est né de l’histoire de deux épicuriens qui cherchaient à se fournir en produits utilisés par les Chefs, à retrouver qualité et saveur, à utiliser les meilleurs ingrédients réservés aux professionnels des métiers de bouche.

Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.

Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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