Ponthier
Purée à la Bergamote réfrigérée - 1kg
La bergamote est un agrume acide, fruit du bergamotier, arbre hybride entre le citronnier vert et l’oranger amer. Petit arbre de trois à quatre mètres de hauteur, le bergamotier apprécie le climat chaud méditerranéen et ses notes fraîches et acidulées évoquent le terroir de la Riviera. On extrait la meilleure essence de bergamote en Italie du Sud, où se trouve naturellement 95% de la production mondiale.
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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