Medelys

Fleurs d'hibiscus 1l - 140g

€7

Les Fleurs d’hibiscus, appelées également fleurs de bissap, "oseille de Guinée", "oseille rouge de Guinée", "roselle", "thé rose", ou encore "karkadé", furent appréciées pour leur beauté ornementale et surtout pour leurs fruits comestibles. Certainement espèces montrèrent même des propriétés médicinales rendant ainsi cette plante incontournable et convoitée par tous les fins gastronomes. Cette plante apporte une touche rafraîchissante aux confiseries ou pâtisseries et son goût aigrelet, d’une acidité agréable, relève brillamment les courts-bouillons de poissons. Les fleurs d’hibiscus peuvent aussi servir simplement pour les infusions, ainsi que pour préparer la spécialité Sénégalaise Bissap dont elle emprunte le nom. Les fleurs d’hibiscus triées manuellement et séchées naturellement dans leur emballage hermétiquement fermé. Elles sont récoltées en fin d’année au Nigéria.

Ingrédients:

Fleurs d’hibiscus. Origine Nigeria.


Plus d'information:

Marque Medelys
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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