La farine de pois chiches Légumor est équilibrée et détient une saveur naturelle de qualité rappelant le ranci, l’humidité et l’acidité. Riche en protéines et finement moulue à partir de pois chiches séchés, la farine pourra épaissir vos potages de légumes et s’intégrer parfaitement à vos pates à pain. Également, en ajout à votre farine habituelle, elle accentuera le goût de vos recettes de Socca Niçoise ou de Panisse Marseillaise. Vous pouvez aussi l’utiliser seule pour la préparation de galettes originales. Une touche saine et équilibrée à apporter sans plus attendre à vos plats !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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