L’épaule ibérique désossée est issue de porcs 100% ibériques, élevés en liberté avec une alimentation exquise d’herbe, de céréales et de glands. Elle se présente entière, d’une couleur rouge cerise très attractive. Sa saveur est très agréable, légèrement sucrée, douce et caractéristique de sa grande qualité. L’épaule ibérique désossée convient à tous les palais. Vous satisferez vos convives avec une dégustation nature à l’apéritif, ou en sandwich. Un produit indispensable, à avoir impérativement dans votre cuisine !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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