Ruinart

Champagne brut "R" de Ruinart sans étui - 75cl

44,60 €

Le champagne "R" de Ruinart est issu de vendanges manuelles, d’une fermentation alcoolique en cuves inox thermo régulées et d’une fermentation malo-lactique. L’assemblage de ce produit est constitué de 40% de Chardonnay, de 57% de Pinot Noir et 3% de Pinot Meunier, incluant 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes. Il arbore une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Une belle brillance et une effervescence soutenues par un cordon très présent. Se présente au premier nez une finesse et une fraîcheur fruitées, empreinte de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité. Le deuxième nez révèle une belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché et biscuité. L’attaque en bouche est très franche. C’est un vin équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon).

Ingrédients:

Assemblage constitué de 40% de Chardonnay, de 57% de Pinot Noir et 3% de Pinot Meunier, incluant 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes.


Plus d'informations:

Marque Ruinart
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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