Les filets d’anchois dans l’huile présentent une chair, de couleur marron rosâtre, typique du poisson arrivé à maturation. Sa texture moelleuse dégage une odeur et une saveur salées et caractéristiques du produit. Un produit parfait, à déguster sur des toasts, en tarte, feuilletés, etc. N’hésitez pas à transformer le produit en une succulente tapenade d’olives vertes et aux anchois ou en farce pour garnir un beau poivron rouge. Vous pouvez également les accompagnez de Penne et vous faire une recette typique d’Italie !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
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