Les sardines élaborées à l’ancienne sont frites et conservées dans de l’huile d’olive et du citron. Elles arborent une couleur brillante argenture caractéristique de leur peau et leur chair est blanche. Les arômes et la saveur du produit sont caractéristiques de la sardine frite et conservée dans l’huile d’olive et le citron. Elles peuvent se déguster en apéritif, simplement déposées sur des toasts garnis de beurre salé, soit dans des recettes plus élaborées, telles que les sardines au chorizo et ses légumes du soleil, les bricks de sardine ou encore les délicieux feuilletés de sardines à l’huile façon pissaladière. Régalez-vous !
La boutique des amateurs de cuisine
Exclusivement dédié aux particuliers, Instant Chef s’appuie sur l’expérience de près de 35 ans de Maison Médelys à Rungis, dans la sélection de gammes comme dans le développement de recettes propres, avec l’exigence du sourcing caractérisée de la Maison.
Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.
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