Valrhona

Chocolat de couverture noir Extra bitter 61% en fèves - 3kg

95,59 €

Un assemblage de grands crus pour ce chocolat chocolaté et intense. L'Extra Bitter a un goût chocolaté intense qui révèle sur un fond d'amertume toute la puissance de son caractère.

S'accorde avec amande, noisette et pistache ; caramel.

Les fèves de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est propre et pratique.

La boutique des amateurs de cuisine

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Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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