Medelys

Miel d'Ulmo du Chili - 500g

€28,91

Miel rare issu des fleurs d'Ulmo du Chili. Fleuri et long en bouche, son goût rappelle les saveurs du litchi. Ses arômes sont épicés avec des notes de clou de girofle et de vanille. Il a un pouvoir sucrant apprécié dans les pâtisserie et il résiste bien à la cuisson, il peut donc s'utiliser comme élément de caramélisation.  Il accompagne également bien un plateau de fromage, c'est une belle  alternative au chutney plus classique. Les fleurs d'Ulmo poussent le  long de la Cordillère des Andes, jusqu'à environ 700-1000 mètres d'altitude. Les abeilles les apprécient pour leur senteur aromatique forte.

Ingrédients:

100% Miel d'Ulmo du Chili


Plus d'information:

Marque Medelys
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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