Rougie

Foie gras de canard entier "Carré palace" - 400g

56,36 €

Ce foie gras de canard entier Carré Palace garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. En bouche il a une saveur typique d’un foie gras de canard de caractère. Le Carré Palace est la solution pour tous les chefs qui veulent se distinguer en présentant leur foie gras autrement qu’en tranche classique. Le dressage peut être horizontal ou vertical, en rectangle, en triangle, en bâton, etc. Surprenez vos convives avec des assiettes modernes et tendances. 

Ingrédients:

Foie gras de canard, sel, armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitride de sodium.


Plus d'information:

Marque Rougie
Type de conservation Au frais
Produit Bio Produit non bio

La boutique des amateurs de cuisine

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Parce que la qualité des produits est notre première préoccupation, tous nos produits sont sélectionnés soigneusement avec nos partenaires, producteurs comme fournisseurs, ainsi qu'avec l'aide avisée des chefs des plus grands restaurants, hôtels, traiteurs de réception sans oublier les meilleures épiceries fines.

 

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